centollacocida centolla al horno carne de centolla. mayonesa de centolla. salsa de centolla Como abrir un centollo Creemos firmemente que cocinar es la clave para que todos tengamos una vida más sana y más feliz y un planeta más cuidado.
Centollacocida. 1 centolla grande o dos medianas. 2 hojas de laurel. 1 cucharada de sal. Agua. Antes de empezar a cocer hay que tener en cuenta que si la centolla está viva se debe echar en agua frÃa y si llega muerta se debe echar en agua hirviendo. Es importante que la pongamos con las patas hacia arriba, asà conseguiremos
Desdeque vuelve a hervir es cuando empieza a contar el tiempo de cocción y ese tiempo va en función del peso del centollo. ++ Si es Centollo pesa menos de 1kg, lo ponemos a cocer durante 15 minutos desde que el agua comienza a hervir una vez introducido el centollo. ++ Si es Centollo pesa entre 1kg y 1,5Kg, lo ponemos a cocer
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como abrir una centolla cocida
